【ハーブティ】バタフライピーという青い水

お酒以外の飲み物

インスタを始めてから新しい情報はインスタで知ることが多くなりました。インスタは自分と好きなものが似ている人が集まっているからか、人の写真を見ていても苛々しないので私の中では良いSNSの部類。ちなみに私は『インテリア好き』『観葉植物が家にある人』『幸せそうな家族』『子供の写真』『京都』『徳島』『北欧食器を使っているご飯の写真』を見たいなと思うから、そんな人たちばかりと繋がってる。インスタを開けば未読の写真が投稿されていても、見たいと思う人ばかりの写真なので全く苦にならず、楽しい。

インスタで繋がっている人は大半が知らない人だけど、中には昔から知っている人も顔を知っている人もいます。その中に知り合って10年くらい経つ、超料理上手で憧れる人(実際会ったこともあるからもう友達って感じ)がいて、その人が投稿してた『バタフライピーゼリーで作ったあじさいゼリ』が可愛すぎてコメントしたら「楽天で買ったよ」と教えてもらい、早速私も試してみたので記事にします。(あじさいゼリーはやってないけど)

 

 

 

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バタフライピーの特徴

バタフライピーはアントシアニンが豊富に含まれていて、青い色をしているのが特徴。アントシアニンは酸性に反応するので、レモン果汁を絞ると紫色に変化。(酸性なら何でもOKなのでレモン果汁でなくても、すだち果汁でも梅酒でもいけます)この色が変わる瞬間、結構楽しい。アントシアニンとはブルーベリーにも含まれているあれ!目が良くなると言われているあれです(ざっくりすぎか・・)ちなみにバタフライピーに含まれているアントシアニンはブルーベリーよりも多いんだとか。

 

 

アントシアニンの効果

・眼精疲労予防

・アンチエイジング

・活性酸素除去

 

 

お試し価格”1,000円”だったバタフライピー

 

ちょうど期間限定の楽天ポイントが1,000円あって、0円で買うことが出来たのでちょっと試してみたかった私にはぴったり。ティーバッグもあったけど教えてくれた人と同じものが良かったので、ティーバッグではないものにした。

 

<楽天リンク>

 

近くで見ると青い花のよう。グーグルで『バタフライピー』と検索すると『チョウマメ』という青い花がヒット。バタフライピーって日本ではチョウマメっていうのかな、、。そのあたり全く分からないけど、バタフライピーは青い花を乾燥させたお茶。

 

ちなみにバタフライピーを入れているのは”神戸三田のプレミアムアウトレット”のイッタラで買って、1度も使ったことがなかったキャニスター。キャニスターってみんな何に使ってるんだろ。しかもコルク蓋だから完全密閉じゃないし、余計に用途ない・・。故、数年寝かせてしまった。いいものけど、今だったら絶対買わないようなデザインと物。(数年で好みが変わったし、今は使い道ないからコルク蓋のは買わない)

 

 

早速飲んでみる

早く青いハーブティが飲んでみたのと、味が気になったので、届いて早速飲んでみる。ティーバッグにしなかったので、お茶パックに詰め替えて・・。(このあとティーバッグにしなかった自分と、1回分の量を調べずにお茶パックに詰めてハーブティを作ってしまった自分を大いに後悔する羽目になる)

 

(キャニスターとコーヒースプーンとお茶パック)

 

(お茶パック2個)

1リットル作りたいけどどのくらいお茶パックに詰めたらいいのか分からず、とりあえず適当に2個用意した。(調べもせずに)

 

 

さて・・

 

分量よく分からないけどお茶パックは2個で行こう!と決めて、適当な量をお茶パックに詰め、早速お湯を沸かす。

 

 

 

 

 

お湯を入れる

 

(お湯を入れた直後)

 

(入れた直後・上から)

 

(スプーンで押してみる)

 

(横から・・)

 

(氷を入れた)

頭の中ではお湯を入れた直後よりちょっと濃い青を想像していたのですが、スプーンで押した瞬間、青というか・・群青色のような濃い色になり、このままでは熱すぎてどうせ飲めないし(超猫舌)、氷を入れたが群青色は青色に変化せず、、。やっぱりお茶パック2個に満タン詰めたのは多すぎたなと、ここでようやく気付く。

 

上から見るとすごく綺麗・・だけど、インスタで見たバタフライピーよりも遥かに濃い・・。

 

(ギリギリまで氷を追加)

だから更に氷を追加してみた。

 

が、色の変化はなし。

 

 

このあとは・・・

500ml入るこのピッチャーだけで薄めるのは無理だと思ったので諦める。他のピッチャーを2つ用意し、半分よりちょっと少な目に群青色のバタフライピーを入れて、その上に普通の水を足して薄めることにした。結果、ものすごい量のバタフライピーティーが完成。結果、頭は物凄く焦っていたらしく、その大量のバタフライピーの写真がなくて今、すごく残念。あの量は今後絶対作らないから、記念に撮っておいたら良かった、、

 

 

まとめ

・バタフライピーという青いハーブティを買った

・アントシアニンが豊富で体に良い

・ブルーベリーよりも多く含まれている

・お茶パックに詰め込みすぎて大量のバタフライピーティが完成した

・が、写真がなくて残念

 

 

 

この記事はここまで。

 

 

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